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zoom RSS ナポリタン愛好。

<<   作成日時 : 2005/10/08 20:22   >>

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ひきこもりな1日です。

起きたのが遅かった上に、
ゼミで発表する文献を調べていたら、
あっという間に1日が終わりそうです。

せっかくの土曜なのに。


なんか、だらけてしまったので、
凝った食事を作る気にもなれず、
手ごろなナポリタンを作ってみました。


今日は、冷蔵庫の中にいくつか野菜が残っていたので、
一応、それなりのものが作れるはずなのです。
 
豚肉、ピーマン、にんにく、バジル、オレガノ、黒胡椒、

最近は、昔ほど自炊もしなくなってしまったので、こんなもんです。
いまいち種類が豊富にあるとは言い切れませんが、
まぁ、何もないよりはましです。

何もないときは、
スパゲッティに、ケチャップとハーブをフライパンで混ぜただけの
具なしナポリタンを作ってしまったりするわけで・・・



で、とりあえず、独学のレシピでがんがん作っていくわけです。
まぁ、独学のレシピとは言っても、
初めににんにくをいためて香り付けするなんて手順は、セオリーどおりですが。

因みに、このセオリーは、ぺペロンチーノをレシピに沿って作ったときに導き出したものです。
(半分は、世間で俗に思い込みと呼ばれているものですが。)


勿論、ナポリタンだけではなく、ちゃんと、色々なものを作っていますよ。
カルボナーラとか、トマトナスとか。
さすがにナポリタンだけでは飽きてしまいますので。

スパゲッティは、ある程度限度をふまえて料理しさえすれば、
それなりの味に仕上がることが多いので、すきです。
   
その結果、スパゲッティは、この1ヶ月で、1.5kg位を消費するに至りました。




例によって、今回もそれなりのナポリタンができました。
調理時間約13分(ゆで時間7分込み)

・・・
まさしく男の料理です。
バジルを若干入れすぎてしまったあたりとか、
まさに男の料理です。




さて、満腹になった所で、
楽器でも弾きに行ってこようかな。
本番近いし。



<AISBN:4594048323>ナポリタン!―I’m crazy in Naporitan spaghetti!</AISBN>
ナポリタン!

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